全球調酒界大事記：2024 年精彩回顧

2024 年，全球雞尾酒產業迎來了顯著增長，這得益於雞尾酒文化的興起以及創新酒吧在世界各地的湧現。各大品牌紛紛推出創新產品，以滿足消費者不斷演變的需求；同時，專注於雞尾酒的活動和展覽促進了全球調酒專業技術的交流。各類頒獎典禮表彰了調酒師的藝術造詣與奉獻精神，讚揚他們對這一行業的重要貢獻。此外，專業雞尾酒工具的需求逐漸增長，不僅限於傳統市場，也反映出行業的廣泛影響力與適應能力

2024 年重點亮點

全球 50 大最佳酒吧：Handshake Speakeasy 榮登榜首

2024 年，來自墨西哥城的 Handshake Speakeasy 成為歷史上首家榮獲全球最佳酒吧殊榮的墨西哥酒吧。由 Perrier 贊助的這一享有盛譽的活動，展示了來自全球 28 個城市的頂尖酒吧，其中包括曼谷、巴黎和東京等新上榜城市的酒吧。

帝亞吉歐 World Class 2024：全球調酒社群平台

慶祝成立 15 周年，帝亞吉歐 World Class 調酒比賽持續推動全球酒吧行業的發展，倡導創意、可持續性與指導精神。這一著名平台已超越單純比賽的範疇，成為促進合作與創新的催化劑，塑造了高端飲品的未來。

雞尾酒故事節 2024：向行業致敬

每年 7 月，來自全球的烈酒和酒吧行業專業人士齊聚新奧爾良，參加為期一週的講座、品鑑會、交流活動及獨特的行業活動。這一活動不僅是創新理念的分享平台，也展示了新產品並推動了調酒藝術的進步。

倫敦雞尾酒週 2024：全球最大的雞尾酒節

每年 10 月，倫敦搖身一變成為全球雞尾酒愛好者與專業人士的朝聖地。為期 11 天的倫敦雞尾酒週不僅展示了雞尾酒文化的無限創意，也成為全球規模最大的雞尾酒節之一，吸引了來自世界各地的參與者，提供精心策劃的沉浸式體驗。

Bar Convent Berlin（BCB）：凝聚全球酒吧社群

作為全球最大規模的酒吧和飲品行業貿易展，BCB 吸引了來自近 90 個國家的專業人士齊聚柏林。參與者探索了產品創新，參加了專家講座並與行業領袖進行交流。隨著 BCB 擴展至布魯克林、聖保羅和新加坡，並計劃於 2025 年進駐倫敦，BCB 已穩固其全球樞紐地位。

BIRDY 調酒工具 炭黑系列：完美工藝的體現

由 Erik Lorincz 設計的 BIRDY. 在 2024 年推出了 Charcoal 系列，採用尖端電化學技術處理，賦予產品深邃優雅的黑色外觀。這種精緻設計減少了反光，彰顯品牌對卓越品質與優雅設計的不懈追求。

MJFLAIR：推動全球雞尾酒文化

2024 年，MJFLAIR麥傑調酒用具徹底改變了專業調酒工具的購買方式，確保全球的調酒師能夠輕鬆獲得高品質工具。通過精簡物流與精心策劃的產品選擇，MJFLAIR 在促進全球雞尾酒文化交流方面發揮了重要作用。

展望 2025：讓我們繼續翻動未來！

隨著 2024 年接近尾聲，雞尾酒和酒吧行業已經樹立了創新、創意和社群建設的新標杆。從全球盛事和鼓舞人心的比賽到尖端產品的推出，再到專業工具的無縫獲取，這一年見證了行業的韌性與創造力。

但這並非故事的終點。在舉杯致敬 2024 的同時，我們對 2025 年即將帶來的趨勢、風味和創新充滿期待。隨著令人振奮的活動、新穎的產品推出和不斷進化的雞尾酒文化，新的一年注定將成為另一個變革的里程碑。

讓我們翻動 2025—乾杯！