中西交流的五十二病方
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在美國聖地牙哥的心臟地帶,52 Remedies Bar,一家將復古風格的氛圍與出色的雞尾酒設計相結合的酒吧,無縫融合東西方文化並提供獨特風味的調酒體驗
酒吧以中國現存最早的的醫學書籍《五十二病方》為設計靈感來源,這本書揭示了多達兩百多種用藥與百種病名,及各種精心製作的治療方式,旨在緩解許多疾病
52 Remedies Bar也是一家受歡迎的speakeasy酒吧,入口隱藏在裝潢充滿現代感的藥行內,看似平凡外表但背後的一個神秘空間值得探索,進入後徬彿從白天到黑夜,明亮到黑暗,強烈的反差就像一個平行世界
神秘的復古酒吧氛圍
由設計師Michael Soriano的驚喜引導下探索從一個全白的藥舖通往20年代的獨特復古空間的酒吧,這種將傳統中醫的靈丹妙藥與現代感的中藥材店相融合成功了挑起許多調酒愛好者的靈敏味蕾
這個酒吧空間融合了亞洲多國的元素,包括荷花座位、復古木製座位、光輝的翡翠吧台,以及由大師Heidi Brucks創作的藝術品。結合了時間、文化和餐飲的絕妙組合,讓身處這個空間的你五感瞬間被激發
特色雞尾酒:和諧與融合
在充滿藝術美感的雞尾酒上展示了東西方風味的巧妙融合,傳統烈酒與異國食材所結合的創新釀製品將會讓你充滿記憶點
推薦雞尾酒:
- Lalisa:Don Fulano Blanco Tequila, Siete Misterios Doba - Ye Mezcal, Black Garlic, Bell Pepper, Lime(以韓團組合Lisa為發想概念)
- Date:Date-infused Michter's Rye Whiskey, Tawny Port, Brualio Amaro, Laird's Bonded Apple Brandy
- Earl Grey:Earl Grey-Infused Jura 10yr Single Malt Scotch & Kasama Filipino Rum, Saline, Honey, Cinnamon Cream
經典美食
除了特色調酒,52 Remedies Bar還提供美味的亞洲美食菜單來搭配絕妙風味的雞尾酒,從Dry Aged Duck到Clouds Over Thailand都是搭配調酒的首選
52 Remedies酒吧展現了當東西方文化相遇時會發生的獨特魔法,從其引人入勝的復古風格氛圍到創新的雞尾酒設計,這個有趣的speakeasy酒吧可讓你充分體驗除了文化交流外,在現代科學基礎下的風味之旅