酒新聞

A Cocktail Lover's Guide to Kuala Lumpur: Best Bars and City Exploration

雞尾酒愛好者的吉隆坡指南:最佳酒吧與城市探索

<旅遊>吉隆坡是馬來西亞充滿活力的首都,標誌性景點如Batu洞穴,美食愛好者可以在擁有米其林星級的BETA KL享用精緻餐點。對於雞尾酒愛好者則不可錯過Penrose和Bar Trigona這樣在亞洲50最佳酒吧榜單中名列前茅的酒吧

雞尾酒愛好者的吉隆坡指南:最佳酒吧與城市探索

<旅遊>吉隆坡是馬來西亞充滿活力的首都,標誌性景點如Batu洞穴,美食愛好者可以在擁有米其林星級的BETA KL享用精緻餐點。對於雞尾酒愛好者則不可錯過Penrose和Bar Trigona這樣在亞洲50最佳酒吧榜單中名列前茅的酒吧

精選雞尾酒- Paun Purut

精選雞尾酒- Paun Purut

<特調>Paun Purut 是一款充滿熱帶風情的雞尾酒,融合了香茅葉、蘭姆酒、百香果、氣泡酒,並以芒果泡沫點綴,帶來清新怡人的口感,如同置身陽光灑落的度假天堂

精選雞尾酒- Paun Purut

<特調>Paun Purut 是一款充滿熱帶風情的雞尾酒,融合了香茅葉、蘭姆酒、百香果、氣泡酒,並以芒果泡沫點綴,帶來清新怡人的口感,如同置身陽光灑落的度假天堂

reveal of 007 quiz

酒譜配方挑戰 NO.007

<挑戰>哪一杯調酒混合了蘇格蘭威士忌、甜艾酒、柑橘苦精以及些許的Bénédictine,在1895年首次被Kappeler提到?

酒譜配方挑戰 NO.007

<挑戰>哪一杯調酒混合了蘇格蘭威士忌、甜艾酒、柑橘苦精以及些許的Bénédictine,在1895年首次被Kappeler提到?

cocktail design strainer

被過濾耽誤的藝術品-Cocktail Design濾冰器

<器具>cocktail design在傳統的濾冰器上加入猶如藝術家天馬行空的創意,除了常見的多邊形與不規則角型,還開啟了將複雜圖案雕刻在濾冰器上的先例

被過濾耽誤的藝術品-Cocktail Design濾冰器

<器具>cocktail design在傳統的濾冰器上加入猶如藝術家天馬行空的創意,除了常見的多邊形與不規則角型,還開啟了將複雜圖案雕刻在濾冰器上的先例

mr.slim cocktail jigger

多容量的奢華金邊量酒器-MR Slim

<器具>MR.slim系列量酒器不僅外觀出色,還提供了多種容量規格供選擇。每款量酒器內側都配有精確的刻度標示,讓調酒師無需擔心比例問題,無論是經典雞尾酒還是創意特調,都能輕鬆掌握

多容量的奢華金邊量酒器-MR Slim

<器具>MR.slim系列量酒器不僅外觀出色,還提供了多種容量規格供選擇。每款量酒器內側都配有精確的刻度標示,讓調酒師無需擔心比例問題,無論是經典雞尾酒還是創意特調,都能輕鬆掌握

cocktail quiz- NO.006

酒譜配方挑戰 NO.006

<挑戰>哪一杯經典雞尾酒使用了蘋果白蘭地以及甜苦艾酒,同時還加入了苦精並有些許的柑橘風味?

酒譜配方挑戰 NO.006

<挑戰>哪一杯經典雞尾酒使用了蘋果白蘭地以及甜苦艾酒,同時還加入了苦精並有些許的柑橘風味?