酒新聞

2025 Cocktail Trends: Premiumization, NoLo, and Sustainability

2025年雞尾酒趨勢:高端化、NoLo飲品、永續創新

<話題>2025年最新雞尾酒趨勢聚焦於高端化、低酒精飲品(NoLo)、創新烹飪風味與永續發展

2025年雞尾酒趨勢:高端化、NoLo飲品、永續創新

<話題>2025年最新雞尾酒趨勢聚焦於高端化、低酒精飲品(NoLo)、創新烹飪風味與永續發展

Behind the Bar-經典調酒 Sidecar  

Behind the Bar-經典調酒 Sidecar  

<調酒>無論是 Cognac 或 Brandy,Cointreau 或 Curacao,每杯Sidecar都展現出這杯調酒獨特的風味與故事

Behind the Bar-經典調酒 Sidecar  

<調酒>無論是 Cognac 或 Brandy,Cointreau 或 Curacao,每杯Sidecar都展現出這杯調酒獨特的風味與故事

Cocktail of the Day:  EAST COAST BOULEVARD

精選雞尾酒- EAST COAST BOULEVARD

<特調>East Coast Boulevard 是一款大膽且富有層次的 Boulevardier 變奏版,採用孟加拉香料浸泡的金巴利來呈現出一系列的風味

精選雞尾酒- EAST COAST BOULEVARD

<特調>East Coast Boulevard 是一款大膽且富有層次的 Boulevardier 變奏版,採用孟加拉香料浸泡的金巴利來呈現出一系列的風味

Snake Year Charm: Cocktails and Barware

金蛇迎春,器韻酒香

<話題>金蛇迎春,器韻酒香,以靈動的蛇年為靈感,搭配優雅精緻的酒具和富有創意的雞尾酒,完美融合傳統文化底蘊與調酒藝術的無限魅力,為新春佳節增添品味與情調

金蛇迎春,器韻酒香

<話題>金蛇迎春,器韻酒香,以靈動的蛇年為靈感,搭配優雅精緻的酒具和富有創意的雞尾酒,完美融合傳統文化底蘊與調酒藝術的無限魅力,為新春佳節增添品味與情調

fumée: Exploring the Art of Yakitori and Fire

fumée:探索燒鳥與火的藝術

<美食>來到這裡,您會發現燒鳥不再只是單純的雞肉串,而是一場精心設計的味覺之旅

fumée:探索燒鳥與火的藝術

<美食>來到這裡,您會發現燒鳥不再只是單純的雞肉串,而是一場精心設計的味覺之旅

Beta KL: A Modern Malaysian Culinary Journey

Beta KL: 現代馬來西亞美食之旅

<美食>Beta KL 不僅僅是一間餐廳,更是傳承與創新的完美結合,將馬來西亞各地標誌性美食重新演繹,融入現代烹飪技術與精緻擺盤,為食客打造前所未有的味蕾之旅

Beta KL: 現代馬來西亞美食之旅

<美食>Beta KL 不僅僅是一間餐廳,更是傳承與創新的完美結合,將馬來西亞各地標誌性美食重新演繹,融入現代烹飪技術與精緻擺盤,為食客打造前所未有的味蕾之旅