文化與雞尾酒之旅-河內

2024年2月21日

河內以其豐富的歷史底蘊和文化魅力迎接著每位旅客，同時，其燦爛的夜生活與雞尾酒文化及多樣的美食選擇更將這座城市轉化為夜晚探險的理想天堂

一個故事豐富的城市

河內的每間餐廳和每家酒吧都擁有自己獨特的故事與背景。從GIA的創意料理，到USE Bar的創新雞尾酒，每一次的用餐體驗都充滿了新發現和探索

體驗河內的古典魅力

相比胡志明市的現代化，河內更多保留著濃厚的歷史氛圍和古典之美。漫步在河內的街頭，你會被法式殖民時期的建築、寧靜的湖泊和豐富的文化遺產所吸引。作為越南的政治和文化中心，河內是探索越南傳統與現代交織之美的理想地點

河內老城區

河內老城區，被稱為河內的心臟，是這座千年古城最為人熟知的地區之一。36 條古街街道所交織成的錯綜複雜街道，保留了許多古老的建築和狹窄的巷弄，每一條街都散發著濃厚的歷史氣息。老城區不僅是河內的商業中心，也是文化和歷史的匯聚地。遊客漫步於此，可以見到手工藝品店、傳統的越南小吃攤以及古老的法式殖民建築。此外，這裡還經常舉辦各種文化活動和節慶，是體驗河內地道生活和文化的絕佳場所 #很像無數條墾丁大街交織而成 #吃喝玩樂全包 #經濟實惠

文廟-國子監

文廟-國子監是越南最古老的大學，也是河內一個重要的文化和歷史景點。建於1070年，最初是為了紀念孔子及儒學而建，後來成為了培養越南皇家官員的國子監。國子監的建築群展示了越南古代建築的精湛工藝，其中包括精美的門樓、大成殿和石碑亭等。這裡不僅是學習和崇拜孔子的場所，也是研究越南古代教育和建築藝術的珍貴資源 #歷史古蹟 #網紅拍照 #進來逛完考試都考100分

昇龍皇城遺址

昇龍皇城遺址位於河內市中心，是越南歷史上最重要的建築群之一。這裡曾是越南皇帝的居住和治國之地，見證了越南歷史上許多重要的事件。雖然經歷了多次戰爭和自然災害的破壞，昇龍皇城的部分建築和遺址仍然保存至今，如土牆、門樓和古井等。遊客在此可以了解越南封建時代的歷史、文化和建築藝術，感受這座古城的悠久歷史和獨特魅力 #要看城牆四個角落的古蹟 #網紅拍照

聖若瑟主教教堂

位於越南河內市中心，確實以其獨特的哥特式建築風格聞名，其外牆是以特色的灰色調為主。這座建於19世紀末的教堂，受到了巴黎的聖母院的啟發，展示了法國殖民時期的建築風格。其灰色的外牆和尖頂塔樓，在河內的城市風景中顯得格外引人注目，成為一個重要的地標和旅遊景點

聖若瑟主教教堂不僅是越南最大的天主教堂之一，也是河內市一個著名的歷史文化遺址。教堂的內部裝飾同樣精美，包含了彩繪玻璃窗和精緻的雕塑作品，這些都反映了其豐富的宗教藝術和歷史價值 #觀光客拍照 #現場看很有氣勢 #人多車多 #可去對面喝蛋咖啡

Gia

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Gia

一家位於河內的米其林一星餐廳，以其創新的越南菜和優雅的用餐環境聞名，概念源自於主廚Sam Tran和合夥人Long Tran對家鄉的思念。餐廳裝潢靈感來自對面的文廟，提供隨季節變化的12道菜套餐，深受越南傳統美食文化影響，致力於將傳統越南料理提升到新的高度。Gia結合了當地新鮮的食材和國際烹飪技術，創造出既有越南特色又不失創新性的美食 #家的感覺 #最後被拉進去廚房主廚與所有團隊跟你介紹餐點感覺好棒

Koki

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Koki

Koki 同樣是一家獲得米其林一星評價的河內餐廳，以其精緻的日本料理和極致的用餐體驗著稱，每一道菜都是廚師匠心獨運的作品。Koki 餐廳的設計風格簡潔而現代，融合了日本和越南的裝飾元素，用餐完後記得去酒吧點上一杯由日本調酒師調製的經典雞尾酒 #日本和牛 #日本調酒師幽默親切 #最後主廚出來跟你聊天發名片桌邊製作甜點感覺真好

La Siesta Classic Ma May飯店

位於河內老城區中心的，不僅地理位置優越，更以其親切熱情的服務和專屬領檯的熱心介紹周遭景點與當地美食聞名。這裡不但擁有設備優良的健身房，頂樓的Moonlight Sky Bar更提供了夜晚景觀的獨特魅力。客房採用法式裝潢風格，古典而優雅，浴室內更提供高品質的洗髮精、沐浴乳與潤髮乳。性價比高且價格優惠，La Siesta Classic Ma May是體驗河內老城區當地特色的絕佳住宿選擇 #點超級好 #對面二樓咖啡廳讚 #迎賓薑茶 #check in後領檯拿自製觀光景點地圖跟你介紹10分鐘有夠專業 #內部裝潢舒服讚

當夜幕降臨，河內的街頭變成美食天堂，那些隱藏在巷弄間的牛肉河粉、雞肉河粉小攤販，開始吸引著每一位夜晚的探險者。這些遠離了餐廳喧囂的小攤販，提供著最純粹、最道地的越南滋味。從深夜開始到凌晨，這裡都是食客們尋找真實越南風味的秘密基地

河內，越南的首都，不僅是一個擁有豐富歷史和文化遺產的城市，也是一個現代化的都市，雞尾酒文化同樣豐富多彩，有許多酒吧以其獨特的創意調酒和經典作品吸引了許多雞尾酒愛好者

Rabbit Habit

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酒吧憑藉其絕對隱密的入口和熱情的服務，在河內的夜晚擁有一席之地。這家酒吧專業的雞尾酒調製技巧，為每一位客人提供了一個絕佳的品飲調酒的地方。其隱蔽的入口設計增加了探索的樂趣，讓每一次訪問都充滿了驚喜和新發現 #入口真的隱密到爆炸 #超級speakeasy #調酒師帥氣幽默

USE Bar

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極簡風格、尊重食材，加上充滿創意的特調和未來感十足的酒吧裝潢，讓USE BAR 成為環境永續為核心價值的雞尾酒酒吧，提供了特製風味調酒，每一款飲品都蘊含了USE BAR核心理念與價值，為顧客帶來了不可錯過的雞尾酒體驗 #未來感十足 #調酒師帥氣幽默 #熱情親切 #女調酒師會說中文

The Haflington

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以其恐龍化石裝潢和絕佳的飲酒氣氛，在2023年的Asia 50 Best Bars中獲得了第85名的好成績。這家酒吧不僅以其專業的雞尾酒服務著稱，其獨特的裝潢設計也為顧客提供了一個獨一無二的用酒環境 #酒吧裝潢很酷 #頭上有一條恐龍化石 #熱情親切

Ne Cocktail Bar

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以50 Best Discovery的推薦和熱情的服務，加上充滿創意的越南Pho雞尾酒而聞名。這家酒吧將越南的傳統美食融入雞尾酒中，為顧客提供了一個創新且難忘的雞尾酒體驗 #河粉雞尾酒很酷 #熱情親切 #這一條很多吃吃喝喝

The Alchemist Cocktail Bar

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The Alchemist - Cocktail bar（@thealchemist.hanoi）分享的貼文

以其現場樂團演唱和熱情專業的服務而著稱。這裡擅長經典雞尾酒，同時也提供一個氣氛絕佳的場所，讓顧客在享受美味雞尾酒的同時，也能感受到現場音樂的魅力 #熱情親切 #現場演奏很好聽

對於那些渴望探索越南雞尾酒文化的人來說，這些酒吧無疑是絕佳的選擇。不過，由於這些酒吧的入口多半不好找，建議在前往之前查看Google評價，特別是那些分享了入口照片的評價。這樣不僅可以幫助您更輕鬆地找到這些隱藏的夜晚寶藏，還能確保您的夜晚探險更加順利，享受到河內雞尾酒的無窮魅力。这些建議将是您探索河內夜晚不可或缺的指南，帶領您開啟一段難忘的夜晚旅程

選擇長榮航空從台北越南來回，不僅是因為經驗豐富安全可靠，機上的餐飲讓人回味無窮，還特別配備了精通越南語的機組員，確保每位旅客的需求都能被無礙溝通，讓你的旅程更加順暢。長榮航空經常提供價格優惠的機票使得從台北前往越南的旅行更加划算