酒吧客座- BAR PINE x USE BAR
台北的Bar Pine在炎熱的五月夏日迎來了來自越南河內的USE Bar團隊，共同呈獻了一場難忘的酒吧客座夜。此次活動讓參與者都感受道熱情的招待服務和USE Bar獨家創意調酒，主要使用Naked Malt威士忌調製而成。當天USE Bar提供了三款特色雞尾酒：「Gummy Yummy」、「Good Old Days」以及「Tropical Old-Fashioned」，每一款都呈現獨特的風味組合。
Gummy Yummy
Naked Malt / Clarified Guava & Watermelon Soda / Grapefruit Gummy Bear
澄清芭樂/澄清西瓜
這款「Gummy Yummy」除了帶來了清爽感外，澄清芭樂和西瓜的果香味道與Naked Malt的酒體完美結合。澄清過程強化了果汁的清澈感和鮮明口味，再加上葡萄柚軟糖的點綴，使整體風味層次更豐富，是一款夏日理想的清涼選擇
Good Old Days
Naked Malt / Passionfruit / Lemon / Shiso / Sesame Oil / Tonic Splash / Deep Fried Rice Paper
百香果 /紫蘇 / 麻油
是一款極富創意的調酒，其中的紫蘇葉帶出了一絲獨特的鮮味，而百香果和Naked Malt結合所產生的豐富果香，與麻油的油質感形成了意想不到的和諧。此外，酥炸米紙包覆的香菇鬆增添了額外的質地和風味，使這款調酒成為了一次令人愉悅的感官探索。
Tropical Old Fashioned
Naked Malt / USE Coconut Liqueur / Dehydrated Pineapple / Chocolate Bitters / Chococonut
USE自製椰子椰子酒 / 精萃鳳梨 / 巧克力
將傳統的經典調酒加入了熱帶風情重新詮釋，其中的USE自製椰子酒與鳳梨元素帶來了獨特的熱帶水果風味，而巧克力的苦甜與椰子的香甜恰到好處地平衡了Naked Malt的濃厚口感; 搭配巧克力棉花糖讓口感在口腔中增添了一絲甜而不膩的享受
Bar Pine
位於台北大安區，是一家極具設計感的新型態酒吧。由藝術家和設計師共同創建，結合天然材料和精緻燈光，創造出一個舒適而高雅的飲酒空間。Bar Pine不僅重視視覺美感，更注重味覺體驗，提供以在地食材製成的創新調酒
USE Bar
位於越南河內，是一家極富現代感且注重可持續發展的酒吧。這裡的裝潢融合了藝術和舒適性，擁有獨特的座椅和迷人的燈光設計。酒吧以其創新的雞尾酒而聞名，使用的是當地和異國的食材，為顧客帶來獨特的味覺體驗。USE Bar不僅是品嘗雞尾酒的好地方，也是享受藝術氛圍的理想選擇
延伸閱讀: 文化與雞尾酒之旅-越南河內
裸鑽雪莉Naked Malt
以其獨特的瓶身設計和精湛的釀造工藝著稱，這款威士忌采用透明瓶身，展現出琥珀色的酒液，使品酒者能夠清楚看到酒液的美好。威士忌的名稱「Naked」恰如其分地詮釋了其超脫世俗的風格。首席調酒師Diane Stuart精選頂級單一麥芽威士忌進行勾兌，並將酒液在Oloroso初次裝填雪莉桶中熟成六個月，採用雙重熟成技術，賦予威士忌蜜餞和乾果的滑順風味
