酒吧先驅Barules 回歸：帶動上海的雞尾酒新體驗

Barules 在上海靜安區重新開幕，由資深調酒師 Sam Kuan 主理，這次的回歸備受期待。原本以隱秘酒吧（speakeasy）風格著稱的 Barules，現在以溫暖的木質調重新詮釋其精神，同時依然致力於提供頂級的雞尾酒與貼心的服務。全新菜單結合了經典的招牌飲品與向傳奇調酒大師 Dick Bradsell 致敬的作品，並推出了一個全新概念——高度客製化的風味選項，讓顧客能從超過100種食材中自由選擇，打造獨一無二的飲酒體驗。這一創新概念和充滿活力的氛圍，讓 Barules 成為上海最值得一訪的酒吧之一，鞏固了其在上海頂尖雞尾酒吧中的地位。

Barules 是上海雞尾酒界的佼佼者，由資深調酒師 Sam Kuan 領軍，重返上海市靜安區大放異彩。Sam 擁有近20年的豐富經驗，他在2014年創立了 Barules，當時的酒吧以紅色電話亭為隱秘入口，正值上海隱秘酒吧風潮興起。儘管舊店在2020年關閉，新店則以嶄新的面貌回歸，摒棄了過去的隱秘酒吧風格，改以溫暖木質的裝潢設計來展現 Barules 的核心精神。

儘管風格有所改變，Barules 仍然延續著顧客所熟悉的美味雞尾酒和熱情的服務。全新的酒單不僅保留了原店的招牌飲品，還向雞尾酒傳奇人物 Dick Bradsell 致敬，並大幅提升了顧客的飲酒體驗，提供高度客製化的選擇。顧客可從超過100種食材中選擇，包括水果、香草、香料，甚至如醬油、海苔和羊角麵包等創意食材，為雞尾酒增添獨特風味。

Barules 的創新理念結合活躍氛圍，讓它穩居上海頂級雞尾酒吧之一，為雞尾酒愛好者帶來難忘的體驗。

Barules Cocktail Club

上海市靜安區銅仁路304-2

聯絡電話: +8619916758174

營業時間: 週一至週四與週日，晚上7點至凌晨1點；週五與週六，晚上7點至凌晨2點

微信公眾號: Barules_SH