騾子來襲! 飲酒界成功的商業模式
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莫斯科騾子雞尾酒是一款以伏特加、薑汁啤酒和檸檬汁為主要原料的著名調酒,其複雜且有爭議的歷史包含了各種理論和故事
"莫斯科騾子"這個名字並不是因為銅杯上有騾子的圖案。相反地,這款雞尾酒的名稱有著不同的由來。"騾子"一詞源於其使用的薑汁啤酒,因為該啤酒常被稱為"騾子",這是由於其強烈而辛辣的味道,就像騾子的踢擊一樣。而"莫斯科"部分的名稱有幾種理論:一種是作為對伏特加的致敬,伏特加是這款雞尾酒的主要成分,同時也是傳統的俄羅斯烈酒
歷史起源
莫斯科騾子在20世紀40年代初被發明。關於其起源有幾個不同的說法,其中最著名的就是索菲·貝瑞辛斯基、約翰·馬丁和傑克·摩根
索菲從俄羅斯帶來2000個銅杯,馬丁是Smirnoff伏特加的分銷商,而摩根則擁有大量姜啤酒的Cock’n Bull酒吧,因此他們的合作導致了莫斯科騾子的出現
而在《紐約先驅論壇報》1948年報導中,根據喬治·辛克萊的文章,莫斯科騾子是在1941年於紐約查塔姆酒店由摩根、馬丁和魯道夫·庫內特(Heublein伏特加部門總裁)創造的,這個說法確認了這款雞尾酒是由伏特加、薑汁啤酒和檸檬所組成
2007年,Cock’n Bull的首席調酒師韋斯·普賴斯聲稱,他創造了莫斯科騾子,以清除未售出的庫存,包括伏特加和薑汁啤酒
風潮流行
這款飲料的流行與Smirnoff伏特加的使用密切相關,因為約翰·G·馬丁在推廣Smirnoff伏特加和莫斯科騾子於美國各地起到了關鍵作用
他使用了一種營銷策略,包括使用銅杯和寶麗來相片,讓調酒師手持銅杯和一瓶Smirnoff伏特加拍攝照片來推廣這款飲料
風味口感
經典的莫斯科騾子酒譜配方是混合了伏特加、新鮮萊姆汁和薑汁啤酒,傳統上在銅杯中供應,而這種供應方式,加上雞尾酒獨特的口味,促成了其廣泛的認可
雖然有各種歷史來源,這款雞尾酒首次出現在酒譜書或類似出版刊物中的具體記錄並不清楚;,但從這款調酒引起的風潮與Smirnoff伏特加的緊密的關係可以推斷,Moscow Mule可能是在一場完美的商業活動中擦亮名號而受到注目
莫斯科騾子的歷史是由故事和行銷活動所編織而成,從索菲·貝瑞辛斯基的銅杯到韋斯·普賴斯的機智和馬丁的行銷天才,莫斯科騾子呈現了一個由創造力、創新和偶然性的獨特商業模式