精選雞尾酒- Mezcal Buck

紅酸湯 & 發酵辣椒浸泡烈酒 / 白酒醋 / 馬告精華

Mezcal Buck 是一款大膽且獨特的調酒，靈感來自貴州傳統的酸湯魚風味，是上海人氣酒吧 EX STOCK 的招牌雞尾酒，將龍舌蘭梅斯卡爾的泥土煙燻風味與紅酸湯、發酵辣椒、馬告的活力融合，並以白酒醋增添酸感層次，打造出與眾不同的風味體驗。

品飲筆記

🔸 香氣：辛香且煙燻，帶有發酵辣椒的濃郁氣息與泥土般的梅斯卡爾香氣。
🔸 口感：明亮而富有層次，酸湯的風味交織，並帶有馬告的微妙辛辣感。
🔸 餘韻：溫暖持久，伴隨著微酸感與胡椒般的辛香回味。
🔸 整體：大膽而富有探險精神的調酒，完美平衡了煙燻、酸與辛辣的風味。