精選雞尾酒- THE GREATEST STORY LEATHER TOLD

IRISH WHISKY, RE-DISTILLED, BUFFALO HIDE AGED WITH SAPPAN WOOD, LILLET ROSÉ, SWEET VERMOUTH, BENEDICTINE D.O.M., MIRIN, ANGOSTURA BITTER, TORCHED BLUE CHEESE OLIVE

來自 Find the Locker Room（2024年泰國20大最佳酒吧第17名） 的經典之作，這杯 The Greatest Story Leather Told 向80年代大膽無畏的精神致敬。以重新蒸餾的Jameson愛爾蘭威士忌為基底，融合水牛皮與蘇木木材熟成的獨特煙燻皮革氣息，再疊加花香四溢的Lillet Rosé、甜苦艾酒、Benedictine香草酒、味醂的鮮味層次，最後點綴炙燒藍紋起司橄欖，呈現出一款風味大膽、故事感十足的雞尾酒。

品飲筆記

• 香氣： 煙燻皮革、玫瑰花香、藥草氣息，帶一絲藍紋起司的鹹香。

• 口感： 層次豐富且鮮美 —— 甜潤、草本、帶有鮮味，並透出煙燻的深度。

• 尾韻： 悠長乾爽，皮革感持久，伴隨香料與鮮味殘韻。

• 整體： 一款充滿懷舊氛圍的敘事型調酒，大膽而精緻，完美平衡記憶與創意。