酒新聞

Stability and Efficiency: A Guide to Modern Cocktail Preparation

穩定與效率:現代雞尾酒製作指南

<話題>預調雞尾酒材料正在改變現代酒吧運作方式,將效率與穩定品質完美結合

穩定與效率:現代雞尾酒製作指南

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Crafting Perfect Christmas Cocktails with Professional Bartending Tools

完美聖誕經典調酒與調酒器具推薦

<流行>我們將介紹三款深受喜愛的聖誕經典調酒,並推薦專業調酒師必備的高品質調酒用具

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精選雞尾酒-Roasted Sencha Tea Highball

精選雞尾酒-Roasted Sencha Tea Highball

<特調>Singleton 威士忌12 年 / 焙煎煎茶蒸餾液 / 蘇打水

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精選雞尾酒- Hi Color Highball

精選雞尾酒- Hi Color Highball

<特調>這款獨特的作品將 日本威士忌 與 焙茶 的烘焙泥土風味相結合,再以 百香果 的熱帶甜美平衡口感

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精選雞尾酒- LAMP Boulevardier

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<特調>LAMP Boulevardie 以經典 Boulevardier 為靈感,巧妙融合 Bulleit 波本威士忌、LAMP 苦精、Lillet Blanc 混合液

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精選雞尾酒- Amber Journey

精選雞尾酒- Amber Journey

<特調>這款雞尾酒由 2011 年 WORLDCLASS 全球冠軍 大竹學(Manabu Ohtake) 精心調製,特別為 WORLDCLASS 上海調酒大賽期間,於 Suzu Bar 的客座活動而創作

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<特調>這款雞尾酒由 2011 年 WORLDCLASS 全球冠軍 大竹學(Manabu Ohtake) 精心調製,特別為 WORLDCLASS 上海調酒大賽期間,於 Suzu Bar 的客座活動而創作