精選雞尾酒- Pepper Smash

墨西哥辣椒、Ocho Blanco 龍舌蘭、 紫蘇 、羅勒、熱帶鳳梨、龍舌蘭糖漿

Pepper Smash 是 COA Shanghai 的招牌雞尾酒，以大膽且鮮明的風味著稱。這款充滿活力的調酒，結合了 墨西哥辣椒 的辛香刺激與 Ocho Blanco 龍舌蘭 的順滑泥土氣息。熱帶鳳梨 與 龍舌蘭糖漿 增添絲絲甜美，而 紫蘇 和 羅勒 則帶來清新草本層次。一抹 Cointreau 橙酒 點亮整體風味，帶來明亮的柑橘香氣，使這款雞尾酒既辛辣又清爽，適合喜愛融合辛香、甜味與草本複雜度的飲者。

品飲筆記:

香氣：清新草本風味躍然而出，伴隨著新鮮墨西哥辣椒、羅勒與紫蘇的香氣，並交織熱帶鳳梨的果香。

口感：墨西哥辣椒的微辣刺激與鳳梨與龍舌蘭糖漿的甜美相互平衡，搭配紫蘇與羅勒的草本層次，最後由 Cointreau 橙酒的柑橘氣息畫龍點睛。

尾韻：順滑且帶有微微辣感，Ocho Blanco 龍舌蘭的溫潤在口中縈繞，並留下一抹清新草本與辛香辣感。

整體感受：這是一款 清爽且大膽的招牌特調，巧妙融合了辛辣、熱帶甜美與草本風味